Mārcienas muiža
The restaurant

 

Elegance un bauda - tā klienti raksturo Mārcienas muižas restorānu

Mēs balstāmies uz pārbaudītu klasiku - Vecās pasaules ēdieniem no latviešu un baltvācu virtuves, ko jaunie un  talantīgie pavāri bagātina ar izsmalcinātām novitātēm. Mārcienas muiža ir hotel Gutenbergs Rīgā ķēdes viesnīca, tāpēc muižas pavārus apmāca un attīsta restorāna "Gutenbergs Terase", kas ir nominēts kā viens no 30 Latvijas labākajiem, šefpavārs Inguss Feldmanis.  Pārtikas produkti, cik iespējams, no apkārtējām saimniecībām. Ogas un sēnes - no sava meža.
 
Mārcienas muižai ir  piešķirts Latvijas  „Tūrisma mītņu Zaļais Eko sertifikāts” un neskaitāmi atzinības vārdi no viesiem. 
Bagātīgas brokastis  ar muižā gatavotiem lauku labumiem 8.30 – 11.00
Restorāns atvērts 16.00 – 21.00 var veikt pasūtījumus (01.10.- 31.05.c., p., se., sv.) Pārdomāta vīnu karte. Vasarā maltītes servējam arī parkā, Grillmājiņā, Lauku pirtī vai citā jūsu izvēlētā piknika vietā.
Lūdzam rezervēt iepriekš.
 
ĒDIENKARTE
 
Salāti/Salad
Mazsālīts lasis ar rukolu, citronmētras emulsiju un ķiršu tomātu salsu...............................6,80 EUR
Salmon salad with rucola, lemon emulsion and cherry tomato salsa
 
Kazas siera salāti ar vinegreta mērci un svaigiem dārzeņiem................................................5,50 EUR
Goat cheese salad with viniagrette sauce and fresh vegetables
 
Zupa/Soup

Tomātu krēmzupa ar pesto un garšaugu grauzdiņiem ........................................................... 4,50 EUR

Tomato cream soup with pesto and herb toast

Ķirbju krēmzupa ar baltmaizes grauzdiņiem un sēkliņām...................................................... 4,50 EUR

Garlic cream soup with bread toasts and seeds

 

Pamatēdieni/Main dish

Pīles krūtiņa ar grillētiem dārzeņiem un brūkleņu mērci..........................................................14,20 EUR

Duck breast with grilled vegetables and lingonberry sauce

Strauta forele ar sviestā ceptiem dārzeņiem un baltvīna-vēžu astīšu mērci……………………………...…. 12,30 EUR

Trout with butter fried vegetables and white wine crayfish

Laša fileja ar kartupeļu-ķirbju biezieni, grillētām pākšu pupiņām un baltvīna mērci…......... 13,70 EUR

Salmon fillet with potato-spinach puree, grilled leguminous beans and white-lemon sauce

Cūkas cepetis ar štovētiem kāpostiem un sarkanvīna mērci……..... 10,80 EUR

Pork roast with potato-goat cheese in Gratin, fried oyster mushrooms and port wine sauce

 

Ēdienkarte bērniem/Kids menu
Cūkgaļas medaljoni ar kartupeļiem un svaigiem dārzeņiem.............. Eur 5.00
Pork medallions with potatoes and fresh vegetables
Plānās pankūkas ar muižā vārītu zapti .................... Eur 3.50
Classic pancaces with homemade jam
Spagetī ar sieru ...................Eur 4.50
Spaghetti with cheese
Cepti kartupelīši ar svaigiem dārzeņiem ...................Eur 3.90
Fried potatoes with fresh vegetables
 
 
 
Deserti/Desserts

Cepts ķirbis ar kanēli, brūno cukuru un saldējumu ……………………………………………….. 3,50 EUR

Fried pumpkin with cinnamon, brown sugar and ice cream

Šokolādes fondants ar brūkleņu mērci, lazdu riekstiem un saldējumu …………………………. 6,90 EUR

Chocolate fondant with lingonberry sauce, hazelnuts and ice cream

Panna cotta ar ogu mērci............................................................................. 5,60 EUR

Panna cotta with berry souce

NUMURI

KĀZAS

Sazinieties ar mums!
Lūdzu sazinieties ar mums ja radušies jautājumi vai vēlaties veikt rezervāciju!

REZERVĒT

+371 26335000

+371 64807300
hotel@marciena.eu

 

REZERVĀCIJA: KĀZAS, BANKETI, KONFERENCES:

"Mārcienas muižas" un hotel "Gutenbergs" (Rīgā) īpašniece

Mairita Solima
tālr. +371 29175000
e-pasts: mairita@gutenbergs.lv 
 

 

Follow us:

http://marciena.eu/directory_test/images/l2.png http://marciena.eu/directory_test/images/l3.png
 
http://marciena.eu/directory_test/images/Tripadvisor/tripadvisor_en_s.png
 
http://marciena.eu/directory_test/images/pasakumi/Facebook_32.png http://marciena.eu/directory_test/images/pasakumi/say1.png http://marciena.eu/directory_test/images/pasakumi/twitter_32.png http://marciena.eu/directory_test/images/pasakumi/Foursquare-32.png http://marciena.eu/directory_test/images/pasakumi/Skype-32.png

"Dārgie Mārcienas muižas viesi! Mēs ceram – Jūs sajutīsiet mīlestību, rūpes un sirsnību, ko ieliekam ik solī, gaidot Jūs! Baudiet dzīvi, esiet laimīgi un veseli! Jo dzīve ir tik skaista, cik protam to radīt"

Jūsu Mārcienas muižas komanda