Mārcienas muiža
The restaurant

 

Elegance un bauda - tā klienti raksturo Mārcienas muižas restorānu

Mēs balstāmies uz pārbaudītu klasiku - Vecās pasaules ēdieniem no latviešu un baltvācu virtuves, ko jaunie un  talantīgie pavāri bagātina ar izsmalcinātām novitātēm. Mārcienas muiža ir hotel Gutenbergs Rīgā ķēdes viesnīca, tāpēc muižas pavārus apmāca un attīsta restorāna "Gutenbergs Terase", kas ir nominēts kā viens no 30 Latvijas labākajiem, šefpavārs Inguss Feldmanis.  Pārtikas produkti, cik iespējams, no apkārtējām saimniecībām. Ogas un sēnes - no sava meža.
 
Mārcienas muižai ir  piešķirts Latvijas  „Tūrisma mītņu Zaļais Eko sertifikāts” un neskaitāmi atzinības vārdi no viesiem. 
Bagātīgas brokastis  ar muižā gatavotiem lauku labumiem 8.30 – 11.00
Restorāns atvērts 16.00 – 21.00 var veikt pasūtījumus (01.10.- 31.05.c., p., se., sv.) Pārdomāta vīnu karte. Vasarā maltītes servējam arī parkā, Grillmājiņā, Lauku pirtī vai citā jūsu izvēlētā piknika vietā.
Lūdzam rezervēt iepriekš.
 
ĒDIENKARTE
 
Uzkodas / snacks
 
Kartupeļu pankūkas ar lasi
Potato pancakes with salmon 
4.50 EUR
 
Četru  sieru uzkodu plate ar augļiem
Svaigais siers ar ķimenēm, talsu ritulis ar zaļumiem, svaigais siers ar kaltētiem tomātiem, talsu ritulis ar garšvielām
7.00 EUR
 
Vistas žuljēns ar sieru un grauzdiņiem
Chicken julienne with cheese and toasts
4.50 EUR
 
Madonas puses nacionālais ēdiens
Kartupeļu klučkas ar ceptu sīpolu, speķa un krējuma mērci
potato patties with fried onion, lard and sour cream sauce
5.00 EUR
 
 
Zupa / Soup

Baraviku mājas zupa ar fritētiem turku zirņiem  

Boletus home soup with fried turkish peas

5.00 EUR

 

Pamatēdieni / Main dish
 

Pīles kāja apelsīna mērcē ar ceptiem, tvaicētiem dārzeņiem

Duck leg in orange sauce with fried, steamed vegetables

13.00 EUR

Pelēkie zirņi ar speķi, saldā krējuma mērcē (īpašā vectēva recepte)

Gray peas with bacon in cream sauce (special grandfather recipe)

6.00 EUR

 

Varavīksnes forele ar sviestā ceptiem dārzeņiem un baltvīna-vēžu astīšu mērci

Rainbow trout with butter fried vegetables and white wine crayfish sauce

12.30 EUR

Cūkas cepetis ar vārītiem – ceptiem kartupeļiem, štovētiem kāpostiem un sarkanvīna mērci

Pork roast with boiled - fried potatoes, stewed cabbage and red wine sauce

10.80 EUR

 

Ēdienkarte bērniem / Kids menu
 
Vistas strēmeles ar ceptiem kartupeļiem
Chicken strips with fried potatoes
5.00 EUR
 
Plānās pankūkas ar muižā vārītu zapti 
Classic pancaces with homemade jam
3.50 eur
 
 
Deserti/Desserts
 

Rupjmaizes kārtojums ar putukrējumu

Black bread with whipped cream

3.50 EUR

 

Šokolādes fondants ar brūkleņu mērci, lazdu riekstiem un saldējumu

Chocolate fondant with lingonberry sauce, hazelnuts and ice cream

6.90 EUR

 

NUMURI

KĀZAS

Sazinieties ar mums!
Lūdzu sazinieties ar mums ja radušies jautājumi vai vēlaties veikt rezervāciju!

REZERVĒT

+371 26335000

+371 64807300
hotel@marciena.eu

 

REZERVĀCIJA: KĀZAS, BANKETI, KONFERENCES:

"Mārcienas muižas" un hotel "Gutenbergs" (Rīgā) īpašniece

Mairita Solima
tālr. +371 29175000
e-pasts: mairita@gutenbergs.lv 
 

 

Follow us:

http://marciena.eu/directory_test/images/l2.png http://marciena.eu/directory_test/images/l3.png
 
http://marciena.eu/directory_test/images/Tripadvisor/tripadvisor_en_s.png
 
http://marciena.eu/directory_test/images/pasakumi/Facebook_32.png http://marciena.eu/directory_test/images/pasakumi/say1.png http://marciena.eu/directory_test/images/pasakumi/twitter_32.png http://marciena.eu/directory_test/images/pasakumi/Foursquare-32.png http://marciena.eu/directory_test/images/pasakumi/Skype-32.png

"Dārgie Mārcienas muižas viesi! Mēs ceram – Jūs sajutīsiet mīlestību, rūpes un sirsnību, ko ieliekam ik solī, gaidot Jūs! Baudiet dzīvi, esiet laimīgi un veseli! Jo dzīve ir tik skaista, cik protam to radīt"

Jūsu Mārcienas muižas komanda